子育てちゃんねる

ぷりぷり県です。
ちくわとこんにゃくを入れます。

まさかの吉田戦車

ちくわはともかくこんにゃくはやだなあ

おでんの残りとかのこんにゃくとか大根とかトッピングにして入れる時あるけど
だしもきいてて美味しいよ

関西で子供の時は牛だった
今は殆ど鳥、それに茄子の素揚げしたの入れるとうまいんだ

※５　うん、ナスいれたの美味しいよね

新潟だけど多分県とか関係なく豚一択
固まり肉とモツ以外なら部位、形状にはこだわらない
ひき肉ならそのままより肉団子にすることが多い
…今日カレーにしよう夕飯ｗｗ

牛肉は乳臭くて無理

埼玉県　でもあまり県関係ないかも
豚ブロックが多いけど鶏肉牛肉もあり
豚小間でつくるときもある

やすい時には蓮根いれます

牛のすね肉煮込むと美味しい。
あまり売ってないから普段は合い挽きのひき肉で煮込み、トリのフライをトッピングが多いなあ

北海道民だが、狩猟が趣味な人からわけてもらったエゾシカ肉でカレー作るよ
季節限定だからそれ以外の時は豚肩ブロックか鶏ももかシーフードミックスだね

たまに、もつや牛スジや豚なんこつで作る。ちょっと手間と時間がかかる分これがまた美味しい。

シチューの時は絶対に鶏肉だし、
ハヤシライスは牛肉だから、
差別化を図るために豚小間切れ一択だな
ちな神奈川

実家ではカレー用で売ってる牛の角切り
結婚した今は節約で豚こまだな。
たまに豚こまと鶏モモのブレンド。

牛テールでつくる
カレー用の炊飯器に下茹でなしにぶちこむだけでほろほろ
骨から出汁がでて美味しい、けどコストはちょっと高いかな500ｇ1000円くらい

豚こまだなぁ
スーパーにはカレー用ってブロックのパックも売ってるけども

関西在住、鶏胸肉か手羽元ばっかりだわ
安いから

大阪人
だけど、結婚してから（相手は九州）ほとんど鶏肉
相手と出会う前はずっと牛肉で、え？鶏肉？と思ったもんだけど、美味しければ結局なんでもいい。ひき肉で作る時もある。
というか現在食卓に牛肉が並ぶことが殆どない。贅沢品だからなのか相手の嫌いなものなのか謎。別に豚肉でもいいと思うよ。カレーはいいよねぇ。昨夜大量に作ったからまたしばらくカレーだ。大好きだから全然問題ない。

家は豚肉を使ってる、牛肉の入ったカレーは家では食べたこと無いかも
たまにベーコンの日があるけど、意外とカレーに合うからオススメ

基本豚バラ角切り
たまに豚小間
稀に牛も使ってみるけど
やっぱ豚のが美味いなーと思う

北海道・牛すね肉
最近はスーパーでもエゾシカ肉売ってるから気になる

今日、鶏肉とキャベツのカレー作ったｗ
後は玉ねぎとニンニクなんで簡単でいい
キャベツたっぷりで甘味があっておいしいよ

肉はないほうが好きだわ。
肉の代わりにいろんな豆を入れる。
ひよこ豆と白いんげんとキドニービーンズの缶詰。
食べる直前に納豆をのせたりもする。
豆豆カレーうまうま。

千葉県在住
牛すね肉を長く煮込んで作ってます、ほろほろになる肉がおいしい、
最近牛すじ肉も使うようになりました、すねほど長く煮込まないですが、
ぷるぷるのすじ肉がおいしいです。

北海道だけどメインは豚バラでスライスだったり塊だったり
たまーに鶏で、もも肉か手羽元を使うけど、牛や羊はほぼ無いなぁ

関係無いが、丸一日たってまだ残っていると嫁が新たに具材とカレールー足して半分新作カレーを良く作る
我が家ではエンドレスカレーと呼んでいる

牛も豚も鶏もひき肉も全部作るわ
その時の気分よ、気分

関西人だが、家庭のカレーは豚バラが一番うまいと思う
あいびきミンチも悪くないし、チキンカレーもうまい
ただし、外食でポークカレーを食うと、なぜか損した気分になる

価格と熱の通りの良さから合いびきの挽肉（宮城）

昔は地域色が出てたからこういう話も面白いかも。
でもこれから先、出身地と具材の違いは関係なくなってくるよね。

うちは九州だったからカレーは牛肉で角切りのみだった。
でも今は豚も鶏も入れるし、夏野菜カレーとかも作る。

＞関西人に育てられた熊本人
「熊 本人」だと一瞬読みそうになった後に
※5の「子供の時は牛だった」で吹いてしまった

豚塊が多いかな
安ければ豚の切り落としでも作る
気分を変えたいときはひき肉でみよしの風カレーだったり
鶏手羽でチキンカレーやスープカレーだったり
牛筋で牛筋カレーにしたり様々

今よりラム肉が豚や牛より安かった時代はラム肉カレーも作ってた

関東だけど、牛肉があったらハッシュドビーフとかハヤシ、ビーフシチューを作りたい
牛筋ならちぎったこんにゃくと甘辛く味付けして葱をたくさんトッピングして食べたい
ホワイトシチューには鶏肉が合うし、カレーなら豚が多いかなって感じ
なんとなく角切り肉は嫌い

北関東
普段は豚こまだけど夏だけひき肉（どっちも安売り品）
ひき肉なのは家庭菜園の採れたてナスとトマトたっぷりの夏野菜カレー作るから
最近はズッキーニも入れる
夏野菜旨い

給食は豚ブロックだったな

子供のころは豚一択だったなぁ。母が牛肉嫌いでね。（新潟）
現在東京。何でも作るが豚ブロックか、牛ブロック、すねブロックかな。薄切りはハッシュドビーフとかにする。ひき肉はほぼ作らない。
カレーだけはいい肉買って作る。自分のこだわり、自分がおいしいものを作る。ルーもこだわる。
他は適当ｗｗ

大分県出身です
なんでもＯＫだけど私の場合は、鶏肉入れて煮込んで作って
豚こまとキャベツ買ってきて野菜炒め作ってカレーライスにトッピングして食べるって言うパターンが多いかな～
この話するともう野菜炒めにカレー粉かけて食えよと言われるがそれだと違うんだよな～

東京
豚バラ薄切りが定番、たまに合挽きのキーマもどき
牛鶏海産は外で食べても家では作らない
母ルールのまま作ってるけどブロックは使わないなあ…薄切りの方が早く火が通るからかな？

神奈川

豚バラもしくは鳥モモ・はたまた牛スジなどその時によって変わる
牛・豚の角切りはあまり好きではないので使わない
なお豚が一番カレーには合うと思っている

東京
鶏背肉
鶏手羽元
牛筋

部建も牛でも　塊より薄切り肉のほうが、時間短縮できるから　切り落としとか薄切りの肉だね

長野県
基本は豚肩角切り
3月のライオン読んでから、豚こま
家計に余裕があるなら牛
鶏はシチューのみ

豚小間が家計には一番優しいし、薄いからすぐ火が通っていいね。

東京出身の旦那は、豚小間が定番だと言ってた。

スーパー行ってその日の気分やセールの状況見て牛だったり豚だったり鶏だったり
コマ・バラ・ロース・すじ色々使い分けるけど、みんな「この肉」って決まってるんだね。
変なの。

京都も関西だから肉といえば牛肉。スーパーや肉屋さんに『カレー・シチュー』用の切り落としブロック肉が売っている。

今夜はカレーにしよう

ラム肉カレーも結構美味しいよ
インドカレーのルーじゃなくて普通のカレールーで作る
出来れば水を使わず、トマトの水煮缶をふんだんに使って煮込んだ方が臭みがなくて良い

その時家にある肉か安売りしてる肉ならなんでも使う
しゃぶしゃぶ用の薄切り肉でも使うわ

某修行寺では痛む前の残り物総ざらいがカレーらしい。
沢庵の尻尾とか油揚げとか入ってるそうだ<身内の坊様談

カレーには牛がいいな！うちは安売りの牛の薄切り肉使っている！

ゴロゴロ系が好きなら、パイカ（豚バラ軟骨）もおすすめ。

とり肉が良いな 牛肉でも安いのは不味いしさ

介護中だから、いつも茄子と合い挽き。
途中までは一度に火を入れて、途中で鍋ふたつに分けて
うち用、姑用とそれぞれ違う味付けにする。
たまに手羽元を圧力釜でとろとろにしてチキンカレーにすることも。

特に決めてないけどなあ
いつもは鶏むねをくずたたきにして使うけど豚の気分な時もあるし

うちは母が肉嫌いで全然こだわらない人だったから
私もその時都合できるものでいいやって感じなんだよねｗ

大阪。
親父（大阪）牛肉ブロック以外嫌なタイプ。
お袋（長崎）は豚肉（形状問わず）が好きみたいだけど牛でも問題なし。
俺はなんでも好きだけど、自分で作る時は鶏胸肉、安くで肉多く入れられるからｗ

東京生まれ　HIP HOP育ち
カレーといえば　大体豚角

大阪。
牛肉ブロック。
補足だけど、肉じゃがも牛。
生姜焼きは豚。

「バラ」を勘違いしてる人が

昔ケンミンショーで、カレーの肉が牛と豚で切り替わる地域はどこか？
ってやってておもしろかった。

千葉。
普通の人参・じゃがいも・たまねぎのカレーなら豚角切り
脂身が嫌いなので薄切り肉はカレーには入れない

トマトカレーなら鶏ひき肉か鶏胸肉
今まさにラタトゥイユの残りと鶏ひき肉のカレー食べたとこだわ

中部

殆ど牛のこま
時々チキン（もも）

安売りしてたり、料理魂に火がつくと牛すじかな


豚は使った事ない

その時の気分だな
牛・豚・牛・ひき肉・シーフード、部位もそうだしこまだったり塊だったり色々
野菜だけの時も

山陰生まれの関西在住
カレーは牛ブロック以外ありえない

北東北
豚バラ肉か鶏肉だな～
牛肉あるなら焼肉にするよ

豚ロースの薄切り使ってる
５回に１回くらいひき肉使ったりもする
生まれも育ちも仙台

時間が無いときはもも肉
安く手に入ったら牛すじ
こないだ豚の軟骨が売ってたからそれで作ってみたらおいしかった

北海道
鶏が多いけど豚も使う、たまにひき肉、手羽もおいしいよね
その時安いお肉を使うよ
豚肉の時は市販のルーを使うけど、鶏肉の時はスパイスで味付けすることが多いかな

大阪
牛肉（その日の気分で塊か薄切りか変わる）。
肉じゃがも牛肉だけど、東京に引っ越してからスーパーの牛肉がまずいのでもっぱら豚バラだな。

鳥もも１択

南東北、カレー食いたい時に安く買えた肉を使う

京都
お肉屋さんで「カレー用」として売ってるのは
一辺が3ｃｍくらいの立方体に切ってある牛肉。
それしか知らんかったw

今は肉無し野菜カレーも作るよ
あっさりしてて以外とおいしいよ

俺も京都だが、角切りの牛肉よりは薄切りが多いかな。うちのオカンが「手早く」作るのが信条らしくて、角切りは火が通るのに時間が掛るとか。

俺はひとり暮らし(東京)の時に鶏とか豚とかでも作ったけど、一番気に入ったのは合挽きのミンチかなぁ。

北海道だからって、特にカレーにマトンを入れるわけでもないんだな

※1
＞ぷりぷり県です。
＞ちくわとこんにゃくを入れます。
7/22のFMヨコハマの番組(トレセン+？)で、カレーにちくわを入れる嫁と離婚したというメールを紹介してました
DJは夫婦間の食事の違いによる不仲を言ってましたが、もしそうでなければネタでぷりぷり県からでしょう

埼玉
実家は豚の角切り(スーパーでカレー、シチュー用で売っている)、牛肉のもあるがほぼ置いていない
主人は都内でも山の手出身だが豚バラ好き、CoCo壱でも豚しゃぶトッピングする程
自分で作る場合は鶏モモ。たまに主人の為に豚バラにしてあげる。7：3で鶏肉、バターチキンカレーをこよなく愛す
欧風カレー作る場合のみ牛モモ、年に一度あるかどうか…そして美味しいけど誰も1番好きじゃないので控えもいいとこ

福岡。牛の角切りが基本。だけど手羽中ハーフ、豚の角切りなども気分で使う。
インド風カレーの時はひき肉やシーフードをよく使う。

ホワイトシチューは鶏。たまに鮭を使う。

手羽中ハーフは、手羽元や手羽中より食べやすいから最近気に入ってる。
福岡は黒田藩の殿様が養鶏を奨励したことから、鶏もよく食べるよ。