子育てちゃんねる

ちんが頭おかしいのはデフォルト

彼女に麻婆豆腐作ってもらって、素使ってたの知ったら｢手抜きしていい加減なもの食わせやがって！｣ってキレた彼氏の話を思い出した
ひき肉加えてかさまししてもらっといて｢料理できない女｣と決めつけてたから、この旦那さんのがマシだけど

旦那が頭おかしいのは同意だが
麻婆豆腐にニンジンを入れるのはいかがなものか！

※1
自分に恋人も伴侶もいない憂さを、そんな形で晴らさなくてもいいんだよ？
あなたの親はモラハラくずの毒両親だったかもしれないけど、世間では少数派なんだからね？
ちょっと、旅行でも行ってらっしゃい。一人旅でも悪いものじゃないよ

次も言い出したら「はいはい私は手抜きの料理しか作れないから貴方が作ってね」って返せば良いんじゃない

姉の旦那の会社に、姉の旦那を狙ってる若い子がいて、
「え〜、レトルトやインスタトの元なんて使ってるんですかぁ〜、手抜き料理でかわいそぉ〜」
と旦那に吹き込んでる

または、旦那の会社に専業主婦持ちの同僚男がいて
「うちの嫁はレトルトやインスタントなど使わずに味噌汁も昆布や鰹節を削ってから出汁を取る所からやる」
という話をしてる

または、旦那の会社に独身実家暮らしの同僚男がいて
「うちの母親はレトルトやインスタントなど使わずに味噌汁も昆布や鰹節を削ってから出汁を取る所からやる。インスタントで済ますような女は嫁失格だ、嫁にするならちゃんと料理出来る女じゃないとだめだ」
という話をしてる

男叩きのためのネタじゃないなら病院つれてけよ
脳腫瘍でもできてるんじゃないか

※2
麻婆豆腐は豆板醤とか自宅にある調味料で作れるのに何でレトルトを使うの？
それにひき肉だけじゃなくて余計な具材を入れてたよね
カレーに竹輪を入れる主婦と変わらないレベルだよ

旦那に問題があるのは確かなんだが
たぶん馬鹿をだますのを楽しんでる奴が裏にいるぞ
そっちの方を警戒した方がいいと思うんだけど

※8
麻婆豆腐はレトルトで作れるのに何で豆板醤とか自宅にある調味料を使うの？

辛くない麻婆豆腐の元使わないで、お味噌っぽくならない作り方が知りたい

うちはレトルト使うときもひき肉とネギと豆板醤追加するよー
にんじんは入れたことないな
レトルトでもちょっとずつ家庭によって違ったりして面白いね

甜麺醤と豆鼓使えば辛さはなく本格的になると思うよ。

豆板醤なんてうちにないわ

マツコの番組で麻婆の素の特集やってたけど幾らか出して本格中華の味になるならレトルトのがいいよね、うちは豆板醤あるけど麻婆でしか使わんしない人も多かろうし
月に一回作るかのレシピでそれでしか作らない調味料買ったら絶対悪くなるし

塩コショウの追加はにんじんで甘くなるからでにんじん入れるのは旦那が野菜嫌いでそうしないと余り摂らないとかちゃうんか

レトルトでも山椒を入れるだけで一味違うよ
中国の山椒（花椒）と日本の山椒は風味が違うからお好みで

豆板醤とか甜麺醤とかあったとしても、ほとんど使わないよ
保管場所の邪魔になるだけ　使い切ったこと無いわ

麻婆豆腐は調達した具材次第で多めになる事も多々ある。
挽き肉は１パック使い切ってしまう。
玉ねぎも１玉使い切ってしまう。
丁度よい大きさの挽き肉、玉ねぎの事も有れば、薄味に成ってしまう事もある。
そんな時は味覇やラー油を足すなぁ。

料理てレシピ通りの量の具材が揃うとは限らないし。
だから“麻婆豆腐の元入れるのに塩コショウ醤油入れたらしょっぱくない？ ”
これに違和感ないがｗ

麻婆豆腐の素を使ったら手抜きだわ。
あれは料理がめんどくさいと思ったときに使うもの。
麻婆なんてそんなにてまがかかるわけじゃないし。
人参も入れるの？
なんかおかしくね？
料理してない人の投稿にみえる。

※8　ちくわカレー美味しいじゃんか！おでんの練り物入れるのも美味いぞ。
家庭料理に好きな具材入れて何が悪いんだよ。姉旦那はこういうヤツにいらんこと吹き込まれてんのかな。

豆板醤、トウチージャン、甜麺醤、紹興酒、ホワジャオで自作することもあるしレトルト使うこともある。今は種類が豊富だから個性があっておもしろい。いろんな味を試さないと美味しいものは作れないよ？

人参にひっかかってる奴多いが、麻婆豆腐に玉ねぎ入れるのが一番おかしくないか…
完全に味変わって別の食いもんになるよ
あと麻婆豆腐の素入れてるのにとろみ粉まで入れたら粘度どうなるんだろう

ネタ師モノと思って本気で取るわけではないけど、
こういう会社で女叩きの話題に同調する男同士って何だ？？
男同士も話しを合わせないと仲間外れとかなるの？？やってることがまるで女の集団じゃん！
これがゆとりの弊害なのか？　みんなで手繋いで駆けっこにゴールしてた世代の考え方
日本の男が世界から遅れて行くような気がするよ　
出る釘が打たれる気質の日本がもっとひどくなるような予感しかない　
これからの発展も発明も期待できない

※22
「ご家庭のアレンジマーボ豆腐」なんだと思う
ハンバーグにきざんだにんじんやピーマン入れるみたいな
そんで野菜足した分味が薄まるし水分も出るから調味料ととろみも足してるんじゃろ

※19
それはちょっと思った
麻婆豆腐の素には調味料もミンチ肉も入ってるのに更に付け足して
麻婆豆腐自体味濃いのにそちらも更に味濃くするのってなんだかな
というかそこまで手間かけるなら素使わない作り方したほうがいい気がする

まあ毎日インスタントカレーとかなら分かるけど
カレールーとかクックドゥー的なのでも「手抜き！」ってのは違うよね

姉の家庭の事なのになんでこんなに詳しいのか？

仮に会社で手抜き～って吹き込まれたとしても
何度も再発してる時点でこの旦那に問題あるとしか…
あとはガチで怒ってないから（丁寧にほら～手抜きじゃないよ～って教えてあげてるから）
かまってちゃん的なコミュニケーションの一環で病気発症してるとか？

スレでも指摘されてるけど、塩胡椒はいらないでしょ
とろみ粉はメーカーによっては素の箱に入ってて仕上げに入れる指示がある

人参も玉ねぎも好きに入れたらいいじゃない

じゃ、塩胡椒・醤油も好きに入れたらいいじゃない
　
うちはニンニク入れるわ

豆板醤とか一から用意して作ってもいいんだけどあれ余るんだよね
修業したシェフじゃないし上手く使いきれないからそういうのは素に頼りまくってる
ひき肉しょぼいから足したり要望聞いてにんにく足したり刻みネギ追加したりする
ていうか、姉の旦那料理したことないみたいだね…
現実にやりようを見せられて数日で逆戻りってどっか頭おかしくなってない？
本気で脳腫瘍じゃないのって言いたくなるわ
そうじゃなければ鳥頭っていうにも鳥が可哀想なくらい阿呆だわ

＞姉の料理はまったく手抜きじゃないので目の前で作って見せた
マーボー豆腐だったんだが
ミンチを炒めて切った玉ねぎと人参を加えて塩コショウ醤油で味付て
そこにマーボー豆腐の元入れて、


うんうんって途中まで読んで爆笑した。
コレを作ってる側が手抜きじゃないって偉そうにしたらだめだろｗｗｗ
作ってもらってるだけの側が言うのも問題だけども。

ちなみに「あの味が好きだから」という理由で丸味屋のヤツとか使うのは理解できるし全く問題ない。
ただしそれはあくまで「丸味屋の麻婆豆腐」であって「麻婆豆腐」ではないからな。

レトルトだろうと素だろうと、くっそ不味そうな麻婆だな、おいｗ

玉葱も人参も要らねーだろがよｗ

※32
俺は陳健一マーボが好き

オイスターソースとか期限内に使い切った事ないから
クックドゥ使った方が安く感じるわ

※8
頭大丈夫？

手抜きだ手抜きだ言うなら自分でやればいいのに

※25
ひき肉が入ってない素もあるよ

麻婆豆腐は丸美屋派だっつったっだろ！

いいからご飯作れやｗ

これ麻婆豆腐一品だけだったら充分手抜きっていうか
なんだろう貧相だとは思う

中華鍋に油入れて豆板醤入れて弱火、ジワジワしてきたらひき肉入れて強火でジャンジャン、
火が通ったら粗みじんのネギ入れて鶏がらスープ顆粒振って中火、
ネギしんなりしたら角切り豆腐入れて混ぜて、酒醤油みりんと水ちょっと、弱火で煮る、
水溶き片栗粉入れて強火でジュウジュウ混ぜたら出来上がりだ！

けど、うちのこれ本当に麻婆豆腐って言って良いんだろうかとたまに疑問がわくw

手抜きとは言わんが、一切手を抜いてない！とドヤるわりには「元」使ってんのかww

クックドゥーはひき肉と長ネギ追加しなきゃいけないよ。さらに同じクックドゥーの麻婆豆腐でも広東風とか四川風とか色々出てて、これはちょっとみたいなのもあるから、最終的に丸美屋が楽で無難。

マーボーの元使ったのってコンビニの味に近くならんの？

レトルトになんかひと手間かけたいひといるよね。本当に必要な手間ならいいんだけどイマイチわからん時もある。スレのこの人はここまでしたなら普通に作ったらいいのに。

これで兼業なら子供いないうちに捨てちゃっていいと思うわ。
専業でも子供出来た後どうなるか恐ろしいから
お姉さんは早く仕事探して捨てた方がいいと思う。

※42
だいたいOK
甘みとコクを追加する意味で甜麺醤も足すと尚良し
無ければ赤みそで代用も可
仕上げに多めの胡麻油と大人用にはホアジャオ（花椒。なければ山椒で可）を投入しよう
最後に生のままのニラを入れても旨いぞ（5センチ切りくらい）

豆腐は切る前にレンチンして水気を減らすとモアベターだ

みんなこまめだなぁ。麻婆豆腐の素と豆腐しか用意しないわ、私ｗｗｗ
結婚したら、上のコメのように頑張ろう。喪女で予定はないが。
いろいろ面白いなぁ。家庭の味だね。

※46
？？
マーボーの素を使ってるんやから、これくらいの手間は必要ちゃうか？
カレーで言えばレトルトはそのままいけるけど、ルーやったら野菜や肉を切ったり炒めたりするやん。マーボーの素はルーの方に近いやろ。

丸美屋もクックドゥも調味料配合商品なだけじゃないか
合わせ味噌と同じようなもんだ

豆板醤もオイスターもすーぐ足りなくなるけどなあ
特に豆板醤、スゲー便利ってか中華必須じゃん、麺類にもさ
レトルト中華使っても大した時短にもならんしコスパ悪いしボヤっとした味だよね

※33
わかるｗ　食えないことはないだろうけど、餡がかった中華風の何かだよねｗ

※50
オイラもそんな感じの使い方をするな。

昔行ってた料理教室の講師は「教室では素を使わず最初から作ってますけど、ご家庭で作る時は素を使って手を抜いてもいいんですよ」と言ってたよ

未だに「味の素や顆粒出汁を使うのは負け」とか言う、訳分からんのは要るからなあ
そういうのに洗脳されちゃったんだろうね
大体「負け」って何と戦ってるんだよ

～の素、ってのは手抜きの範疇に入るかどうか
カレーはルーどころかカレー粉すら使わずにスパイスのみで作らないと手抜き料理って判定になるのかどうか

それを言ったら、家庭の料理はすべて手抜きであるということになりかねない
レトルト完品ばかりなら手抜きだろうけどねえ

うちの家族数だと麻婆の素より甜麺醤と豆板醤と中華だしでやってもいいけど
少人数でそんなしょっちゅう作らないなら調味料駄目になるから素で良いと思う
うちはちょっとしか使わない豆板醤が味落ちる前に使い切ったためしがない

※55
そして大概薄味という名の素材の味だけ生きてる信者ｗ

病院案件なんでは？

所謂ご家庭のアレンジマーボーであって
レトルトもそれだけで本来成立するほどの量入れてないと思うよ
料理でこれは常識非常識だけやたらと語るとただのマウント合戦になるから止めろ

旦那はおかしいけど麻婆豆腐の素はふつうに手抜きだよね
手抜きじゃないとはいえない

クックドゥと丸美屋がうますぎるのが悪いってことでええやろ

※22
レトルト麻婆の素は、とろみ粉別袋デフォルトですし
普通に調味料で作っても、最後に片栗粉でとろみつける事あるべさ

会社におまえの嫁は手抜きすぎｗｗｗって吹き込む人がいるんだろうね
それともトメが言ってるのかな？
周りに流されて文句言ってくる、しかも一度納得してもまた流される男ってめんどくさそうだね

マーボー茄子をマーボー野菜にして、野菜をな明日・人参・ピーマンとか入れたりはするけど、マーボー豆腐に人参は邪魔じゃない？
後玉葱より長ネギの方が合うと思う

麻婆豆腐の素使わずに作ってるけどそれが麻婆豆腐に似たナニカである自覚はある

思ったより麻婆豆腐の話面白いな…
うちは中学生の子供が辛いの全くだめ　豆板醤も山椒もだめ
なので麻婆豆腐はクックドゥの甘いのしか作らない
かさ増しとか栄養とかでひき肉、ねぎ、にんじんなどが足されて
どんどん麻婆豆腐から遠のいていく
たまに中華屋で山椒びんびんに効いたの食べると「うっめええ！」てなる

脳腫瘍だろ

うちの母親も「麻婆豆腐というか五目豆腐だわ」といいながら、豆腐ネギ挽肉と定番に、人参とニラもいれてた。たまに卵とじにもw 余分に入れる野菜にちょっと塩胡椒するんだよ。
それで十分うまかったし、うちの家族にも作ってるけど好評だよ。野菜もとれるしさ。邪道かもしれないけど、ありえないみたいな言われ様は家庭料理なのに余計なお世話だわー。

※19
"手間"だの"麻婆豆腐"の定義なんて人それぞれだろうが阿呆
お前さん、"お菓子の材料のチョコはカカオから作る。そんな手間がかかるものじゃないし。あれはめんどくさい時に買うもので買ったら手抜きだわ"って言われたら納得するんかいな
してくれてもいいけど、少なくとも私はしないわ

母の料理はハンバーグも麻婆豆腐もラーメンも野菜マシマシだよね

うちは麻婆豆腐に玉ねぎもニンジンみじん切りにして入れる。
市販の元を使うけど薄くなるときは甜麺醤とか足して作るよ
子供の頃野菜全く食べられなかったのに苦慮した結果らしい。

周りから吹き込まれて女性を無駄に叩こうとするとか…まとめサイトの女叩き大好バカ男とそっくりｗ

もともとコンプレックスも強くて男尊女卑傾向だったけど
自分に取り立てて能力がないから大人しくしてたところに
オンナガーを吹き込まれて「叩いても良いんだ！」って勘違いしたんだろう
あと少し頑張ってみてダメだったらサクッと捨てれば良いよそんなクズ

麻婆豆腐の素使うのは手抜きだと思う。でも簡単に手抜きできる所は楽していいじゃんね。
専業主婦で時間たっぷりとれるならまだしも。

手抜きと騒ぐやつほど料理経験がない。(断言)

本棚欲しくなったらお前は木材から作れるのか。昭和のお父さんは自作していたぞ。

料理下手な私は丸美屋やクックドゥー大活用しているけど文句言われたことないな
だって美味しいもの

※75
それな
少しでもかじってたら他人の労力に対して敬意を払えるもの

遅く帰ってくる夫に怒鳴りつける妻もだいたい社員経験無しフリーターとかだよ

おいしいチャーハンの作り方　のコピペ思い出したわ

一旦納得して謝っておきながら、再発するっていうところが一番気持ち悪い。
精神か脳に異常をきたしているとしか思えない。
まずは脳外科受診、それで異常がなければ精神科行った方がいい。

味、栄養、予算内
これ以外に家庭料理に必要なもんなんてナイヨ
「手間をかけなきゃいけない」理由って何さ

麻婆豆腐作る時、賽の目の大根も混ぜると歯ごたえもあっておいしいよー

うちは豆板醤、甜麺醤、トウチジャン、XO醤、諸々と
色々揃えてるが麻婆は元を使ったほうが美味しい

人参はおいしいのかな？
茄子は入れるな、麻婆茄子豆腐。

昔は麻婆豆腐を素つかわないで作れたけど、今なんか作れなくなっちゃった。

専業主婦だけど普通に○○の素を使うし、出汁も顆粒使ってるし麻婆豆腐だって豆板醤とか買ってまで作った事ないし丸美屋のを使って作ってるわ。
麻婆豆腐くらい素を使って作っても他の副菜や汁物を作ってるから手抜きしてるとは思ってない。

糖質か何か発症してないかそれ
あと若年性健忘症　今すごく増えているんだって。
動画とっておくべきだね

おいしくて安上がりならなんでもえーやんけ。マウント主婦うざいわ

豆腐とナスと春雨を入れて麻婆何かをよく作る
山盛りできるので育ちざかりのお子さんにぴったり

これ姉旦那じゃなくて自分の旦那だよね
麻婆豆腐は自分で色々作ってみたけど結局丸美屋が一番美味しいんだよな〜
麻婆豆腐大好きだか自分で美味しく作れる人羨ましい

世の中の奥さんが全て○○の素を使わなかったら
素作ってる会社は倒産するぞｗ

家庭料理なんて美味きゃいいだろ手を抜いてなんぼ教信者ですが、結婚の予定はありません

諸悪の根源を叩かねば、「楽しやがって」教はなくならないぞ

うーん、でも手抜きじゃないのを説明するのにやっぱり元は無いわ
そもそも麻婆豆腐なんてレトルト使わなくったって手抜き料理なのに…
どっちもどっちでお似合いだけど、子供ができたら可哀そうかな

人参…玉ねぎ…
ミートソースのフェイクかと思ったけどフェイク入れる必要もないか
うちは中村屋の麻婆が気に入ってるよ旨いよあれは

独断と偏見でアレンジしまくったメシマズ嫁と、インスタントをうまく使って時短で
美味しい料理を作ってくれる(それなりに)メシウマ嫁どっちがいいと思ってるんだ。
大体愛情をそんなもんで量るんだったらお前は何で愛情を示してくれるんだ、と。

※96
女が苦労するほど愛情と思う男の層ってなんなんだろうね
食洗機はダメ、手洗いで！とか
ルンバなんてとんでもないとかもろもろ
愛情というよりどうせ奴隷がいるならこき使わなきゃ損損！という支配欲のように思える

もしかして旦那の勤め先は東西新聞社で、同僚に山岡士郎がいるのでは？

豆板醤、麻婆豆腐以外にも使うよ
酸辣湯風のスープにするときに入れたりひき肉を辛みそ炒め風にする時に入れたり
まあどれも「風」になっちゃうけどｗ
あと胡瓜を叩いて軽く塩もみしてから和えてちょっとごま油垂らすといいつまみになるよ

個人的には丸美屋の麻婆豆腐大好きだけど、
素使っといて手抜きじゃないと自信満々に言える神経はオカシイわ。
コロコロ意見の変わる主体性のないバカ旦那にピッタリのバカ奥だろ。

見知らぬ商品を導入するのが苦手なので
麻婆豆腐の素って使ったことないけど
確かに豆板醤はすぐ駄目になって勿体無い
旦那が辛いの苦手だから少量しか使わないし
なんとか買わずに作れないかと四苦八苦してる
素を使うのが億劫じゃないなら活用すればいいと思うんだけど
そこまでやるなら対して手間暇変わらない気がするから
なんで調味部分で素投入してるのかはわからんなあw

料理を知らない男さんがレシピ検索すらしないで創作しました

豆板醤・甜麺醤等で作っているけど
市販の元のほうが本格派でおいしいのいっぱいある。
花椒入り、四川風、自宅で再現できるもんならしてみろってんだ

※8
今なら間に合うかもしれないから病院行った方がいいよ
まずは部屋から出て自分のことやってみようね～よちよち

ラ王のみそスープの素を使うと結構おいしいのができる
豆板醤とかオイスターソースも使っているんでこれだけじゃないけど

甜麺醤は茹でた里芋につけたり中華粥の味付けに入れたりするから
割とすぐなくなる
コチュジャンはユッケジャンやタッカルビに使うから一瓶すぐなくなる
有紀のが好きだが近所に置いてない！何故だ！混ぜ物してないのがいいんだ！！！

※102
>花椒入り、四川風、自宅で再現できるもんならしてみろってんだ

まず羊肉のミンチを入手するところから始めねばｗ

※101
ひき肉をしっかり炒めて生姜とニンニクのみじん切りを加えてさらに炒めてから
豆板醤、甜麺醤、トーチー、醤油を1：1：1：1で加えて弱火でじっくり炒める。

これで四川風の万能肉ミソができるよ。
豆板醤消費のためにｗ、たくさん作って小分けにして冷凍しておいたら便利。
これに鳥ガラスープを加えて煮立てて豆腐入れれば麻婆豆腐、油通しした茄子を入れれば麻婆茄子。
炒飯の素にもなるし、ラーメンにトッピングしても良い。
そのままご飯の上にかけて卵黄と白髪ネギ乗せてなんちゃって四川丼、
チコリなどの葉っぱに乗せればオードブルになるし、とにかく便利。
おすすめ☆

※97
＞ 女が苦労するほど愛情と思う

層は男に限らない。※94なんかをご覧なさい。

男は無知から来る勘違い、思い違い。
女はマウント取りたくて仕方ないトメ根性。
そこら辺がその層の正体かな。

麻婆豆腐の素は辛いから嫌いだ。いつも唐辛子無しで作ってる。昭和２０年代のレシピで。

脳腫瘍でもできたんじゃないの
なんだよ愛がないってww

カレールーはわかるけど麻婆豆腐の元は手抜きだと思う私ダラ奥だけど

※107
おお！ありがとう！
シンプル調味が苦手な私のレパートリーにはない調理だ
すぐ無駄にスパイスとか糖分とか入れてしまう
おかげで甜麺醤は割とすぐ使い切るんだ…
ちょうど今豆板醤切らしていて、でもいつも余るから
悩んで買い控えてたんだけど今度やってみる！

素が手抜きになるのわからない…
時短=手抜きってこと？

いちから作る派
仕上げに山椒油とお高い七味を振るのがポイント

手抜きじゃない、って言いながら素使ってるのは笑った

普通こういう時は甜麺醤と豆板醤じゃないのかｗ

本当の手抜きってやつをみせてやろうか……？
揚げうどんうめえ。

自 分 で 作 れ

何が気味悪いかって、説得されて一度は納得して態度が改まるのに、数日でまた元の状態に戻ってくるところ。
真面目に脳腫瘍かなにか、病気を疑った方がいいんじゃないだろうか。会社に女叩き思考の感染源がいるにしても、仕事が出来る程度のアタマが健在なら、何度もやらかしてるうちにいい加減自分の言動のおかしさに気が付きそうなもんだ。

つーか、ちょっと捻り過ぎかもしれないが、ウ○キしてるんじゃないかという気がする。

※8
なんで家にあると思うの？
辛いの苦手な人もいるって知らないの？

素が手抜きってスゲエな
苦労して手間暇かけなきゃ料理じゃないのかw