2020年11月27日 06:05
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■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■ part.33
- 713 :名無しさん@おーぷん : 20/11/21(土)17:11:33
- イタリア人は不思議な人達みたいね。
明太子スパゲティ/たらこスパゲティ/日本独自の(?)スパゲティナポリタンを出すと
「こんなのパスタじゃないし、イタリア料理じゃないからね?」
と言って完食するらしいわよ?
婆は前にエッセイ本で読んだわ(何人かがそういう話を書いたのよ)。
- でも夏によく食べられているらしい冷製パスタは日本の冷やし中華から発想を得たらしいから
「それこそパスタじゃないしイタリア料理じゃないじゃないのよ」
と言いたくなるわね。
婆は気が小さいから言わないけどね。 - 714 :名無しさん@おーぷん : 20/11/21(土)17:40:15
- 婆もカリフォルニアロールとか見ると、
これはお寿司じゃないわよね、って思っちゃうから
そんな感覚じゃないかしら? - 717 :名無しさん@おーぷん : 20/11/22(日)06:00:33
- >>713
婆の親戚にイタリア人がいるんだけど、
日本人とイタリア人て味覚が似てるから、
日本に住んでても日本食はおいしくて好きだから
食べ物の苦労はなくて助かるってよく言ってたわ - 719 :名無しさん@おーぷん : 20/11/22(日)08:36:58
- 食べることは生きることだから、食の好みが合わないと大変よね
婆の修学旅行で出された夕飯のすき焼きが婆達の舌には甘すぎて、
ほとんどの子が残していたわ
お漬け物と味噌汁でご飯を食べていたわね
国内でさえ甘いしょっぱいで好みがわかれるから、海外の方はさらに大変ね - 720 :名無しさん@おーぷん : 20/11/22(日)11:56:22
- 婆の娘はイタリア旅行で、
なんでもオリーブオイルまみれなのがだんだん辛くなったと言ってたわ
サラダでも野菜がオリーブオイルの海に沈んでるって感じで
足りないものは足せばいいけど過剰なものは防ぎにくいわね - 722 :名無しさん@おーぷん : 20/11/22(日)13:03:46
- 婆はパスタ好きなのでイタリア料理も平気!
と思ってたら、お米を冷たいサラダにしてた料理だけはダメだったわ
ピラフと思い込んで口に運んだのよ
ティラミスは大きなバットからどどん!とお皿に盛り付けられて
ビックリしたけど美味しかったわぁ - 723 :名無しさん@おーぷん : 20/11/22(日)15:00:21
- 婆の知り合いのイタリア人はサイゼリヤが大好きよ
コロナになってサイゼリアに行けない!って言うからテイクアウトを教えてあげたら
二日に一度くらいのペースで行っていたくらい好きらしいわ - 724 :名無しさん@おーぷん : 20/11/22(日)15:02:23
- >>723
なんか婆の日本語が不自由ね
コロナになって→コロナでステイホームになった時
行っていた→テイクアウトしていた
ごめんあそばせね
コメント
似たような話よく見るよねこれ
イタリアに留学してた時ルームシェアしてたイタリア人カップルが
イタリア式の正当パスタ食わせたる!って言って作ってくれたけど
これも美味しいけど日本式のナポリタンも美味いよって言ったら
そんなにいうなら食わせてみろと言われてケチャップドバーな適当なナポリタン食わせたら
悔しそうに美味いと言いながら食ってたってエッセイ漫画読んだことあるわ
冷製パスタはもともとイタリアの店が最初に出したんだっけ
嘘柱 誇張しのぶ
いや冷製パスタはそもそも日本生まれ。
イタリアが記録的猛暑の年に逆輸入されてブームに、その後の温暖化で本場でも定着した。
※3
バカ?
別に「イタリア料理じゃないといって完食すること」は
不思議じゃないだろ。イタリア料理じゃないと言ってるだけで
まずいと言ってるわけじゃないしなにが不思議なのか。
そういえば、たらこスパか明太子スパを来日したイタリア人に振る舞ったら
そのイタリア人、「これはパスタじゃない」と最初は文句を言っていたが、
後には「あれが食べたい」とお願いするようになった話があったな
本家のプライドも旨さにはかなわかったようで
そもそも数人のよくわからん又聞きの又聞きくらいの話をイタリア人の同意みたいに言われても
日本のクソ女さんが淑女とは程遠いのにレディーファースト求めるようんもんでしょう
自分が大和撫子でもないのに相手に日本男児を求めるダブスタ案件
イタリア料理じゃないレベルに魔改造されてるってだけの話だしな
美味いのかどうかは話が別だし美味けりゃそりゃあ食うさ
それにたらこスパやナポリタンをイタリア料理だと主張する日本人もおらんじゃろ
たらこパスタなんかボッタルガのパスタのアレンジなんんだからそこまで邪道と言われるものでもないんだけどな
完食するんかいwww
ところでモコミチはイタリア系とかであんなにオリーブ推しだったの?
別に不思議でもないと思うけど。日本人だってアメリカに行ってカリフォルニアロール食べながら「こんなん日本食じゃない寿司じゃない」と言いながら完食してるよ。
海外の日本食屋に行った日本人は「なんだこれ!こんなの和食じゃなーい」と笑いながら、または憮然としながらも完食してるし、おかしいことじゃないと思うけど。
食材を現地仕様に魔改造はあるあるだと思うが、それを食材発祥地の人が美味しいと思ってくれるなら嬉しいよね
まあそういうエピソードエッセイ本は面白いけど、現実でイタリア人全員ひとまとめにして語るのは上手くないよな
日本食大好きな米国人がいるように、日本食大好きなイタリア人もいるかもしれないし
あくまで観測されたのはエッセイ書いた個人だし
カリフォルニアロールは寿司ではないけど美味い
ナポリタンはイタリア料理じゃないけど美味い
勝手に元祖とか名乗って文化を侵食するようなことさえしなければ、結局は美味けりゃ何でもアリだよ
イタリアとは元々の食文化とか味の好みのベースが似てるから魔改造されてても大丈夫なんだろね。
オリーブオイルは確かにアレだけど、それでもフランス料理に比べたら油は控えめだし、海辺に行くとイカやらエビやらをシンプルに塩焼きしたのとか出てくるしほんと日本と似てるなって思うわ。
こういうちょっとした笑い話に「そんなおかしいことでもないよ?」「普通のことじゃん」とか
マジレスしてる奴って日常会話大丈夫かと思う
めちゃくちゃ周りにうざがられてそうだわ
ナポリタンを笑われる、はもはや定説でしょ
パスタにケチャップが、イタリア人にはあり得ないとか
間違った知識を指摘せずにはいられないのと、
すでに作られた食べ物を食べずに無駄にするのとは別問題だからねえ
本来のものかどうかと美味いかどうかは、別の話というだけのこと。
カリフォルニアロールは寿司飯の汎用性の高さに驚くし
和風パスタはスパゲッティの懐の深さに感心する
上手に作ればどちらもおいしい
※19
相手の言葉を否定することで自分の方が相手よりも賢くて立場が上だと思い込みたいんだろうね
スパゲッティは茹でた後にソースで和えるのが基本だから
釜揚げのタラコとか驚いても不思議ない
けど、俺としては缶詰のスパゲッティのほうがビックリ
コンビニが出現して間もない頃は
おにぎりにマヨネーズの具が入っているだけでも奇異の目で見られたりしたものね
タイトル忘れたけどローマ風呂をテーマにした漫画の作者さん(旦那がイタリア人)も、同じような実体験を漫画にしてたなぁ。
イタリア人の友人たちや旦那の家族にナポリタンをふるまったら、調理中は「違う違う」と言われ、料理を出したら「うまいうまい」と完食。その後「でもイタリアンじゃないからね」と釘をさされたという。
要するに「和食うめぇ」ってことで。
冷やし中華は、中華なのか日本料理なのかはっきりしてくれw
たらこスパが気に入って「タラコスパゲティ」って歌作っちゃった
イタリアのミュージシャンもいたっけ
ものすごく口に合わない、アレルギー系、不味いとか以外なら、とりあえず食べるだろ
いちいち◯◯料理じゃない!(グワッ とか某雄山みたいに席を立つ人間なんていないだろw
ペペロンチーノもイタリアではお茶漬けみたいなもんだから
店で売ってるのを不思議に思うらしい。
サイゼはイタリア旅行していた人が言ってたけど、イタリアその辺にある店のパスタの味そのまんまらしい。
ツンドラみたいなものか
※19
こういう奴に限って
日本料理の話になると日本人を馬鹿にするなってキレるんだよなぁ・・・w
ジローラモさんの本で凍らせたトマトソースをかき氷みたいに削って
パスタにかけて食ってるイタリア人の話があったな。
ラーメンもラーメンであって中華じゃないしな。
中国や台湾でも逆輸入されて日式拉麺として出されてるらしいが。
日本で食う方が美味いらしい。
(日式じゃない、ラーメンの元になった元々の拉麺とか他の物はもちろん中国の方が美味いらしいけど)
外国人の言うこんなの○○じゃない!は何かめっちゃ範囲狭いというかガチガチにイメージ固まってて
何でそんなに意固地なの…と思うことがある
パリスヒルトンがラザニア作る動画にもいちいちイタリアンはこう!って何か言わなきゃ気が済まなかったり
全世界相手にこんなだからね
ピザ(ピッツァ)もそうだって言うね
違うことは不満だけど、美味しいことは美味しいから食べるんだとw
>>29
冷やし中華だとっ!?ふざけるなあっ!!あんなものは中華料理なんかじゃないっ!
イタリア旅行に2週間行って既に途中一週間以内でパスタには辟易していた
イタリア人とかの知り合いとかがいればパスタ以外にも色々と料理があるのを教えてくれるのだろうけど、
パスタ系ばかりで飽きてステーキとかを食べていた
自分でそういうイタリア人と会った訳ではなく
エッセイ本を読んだだけって………
呆れた
魚のカルパッチョなんかも日本発祥だしな
本来は牛肉料理だけど、生の牛肉使うのをためらった日本人が
魚バージョン作って逆輸入された
ナポリタンはイタリア料理じゃないけどうまい、って話やろ。w
※1と※27は多分同じ本のことを言ってる
※32
ペペロンチーノは、具材が無い貧乏人の料理なんだよねw
※43
フランス人も肉のタルタルという生肉食べるからトキソプラズマに感染している人が
7割とか居るそうだw
カリフォルニアロールは何とも思わないけど、
アメリカかどっかの和食料理店で、味噌を使わない住んだ汁物を「みそ汁」と呼んでた時は
「お願い、味噌を使わない汁物をみそ汁と呼ばないで」ってなったな
イタリアのケチャップと日本のケチャップが違うから…という話を読んだことがある。
日本のケチャップはパスタとあえても旨いからいいんだって。
イタリアのケチャップはパスタソースとしてはイマイチらしい。だから否定されるって。
しかし日本人も似たようなところあるやろ
アメリカで正しい日本の寿司屋の認定証出そうとするし
チーズやキャビア使うと寿司と認めないやつ出てくるし
※48
つーかイタリアに限らず欧州ではトマトケチャップというものをほとんど使わない。
使うのはアメリカ。
キューピーとカゴメは自社製品をもっと積極的に欧米に売り込む必要があるな
あとナポリタンの特徴、ケチャップ使うだけではないよな
イタリアのパスタって、火を通した具材とオイルとパスタを
フライパンの中で混ぜるものであって炒め物ではない
一方でナポリタンはケチャップと和えて「炒める」という工程がある
麺に香ばしさを付与するから「美味しい&パスタではない」となる
>>49
他国のなんちゃって日本料理を馬鹿にしてドッキリで改善する番組シリーズ化してるしな
味噌汁に醤油(魚醤)もたっぷり入れてあったら
たとえ美味しくても同じ反応すると思う
※50
デルモンテってアメリカの企業なのね。日本ではキッコーマンが販売権持ってるみたいだけど。
カリフォルニアロールは向こうで日本人の板前が、「現地の食材で作れる寿司を」ということで考案したものだけどな
ローカライズだがちゃんとした寿司かと
納豆パスタ美味え
海外のすしは原型をとどめないのもある。イタリアーノ ジャポネーゼでいい。以前喫茶店していたが、パスタははっきり偽イタリン料理ですって言って出していた。みんなおいしいと言っていた。イタリア風とんぶりものを発明して それらしく出していた。みんな本当に現地にあると思っていた。らしく・・は重要でうまければいい。名前も都市の名を使いそれらしく作る。評価はイタリア料理店より気軽でうまいとの評価。パスタは絶対にアルデンテにはしなかったから評判がよかった。アルデンテは日本そばの腰とは違う。歯の弱い日本人にはうどん程度があっている。
今の回転寿司なんてほとんどがこれは寿司なの?というメニューが
多いけど食べてみると意外といけるのが多いから人の事は言えないな。
カリフォルニアロールもバカには出来ない。
カリフォルニアロールは美味しいから好きだ
巻き寿司やいなり寿司と寿司にも色々あるし、カリフォルニアロールが寿司と言っても問題無いわ
イタリア人にとってはトマトソースこそがママンの味で絶対に譲れないんだけど、
アメリカ人がそれをケチャップで代用して世界に広めてしまった事が許せない。
寿司で例えるなら、カリフォルニアロールがスタンダードな寿司として広まって
江戸前寿司の方が変わり種のゲテモノだと思われているような状態。
美味いかどうかという話ではない。
日本の焼き餃子だって
中国料理じゃないけど
全部食べることはできる(完○という言葉が嫌いだからこういう言い方をさせていただく)
アメリカののカリフォルニアロールだって
日本料理じゃないけど全部食べることはできる
投稿者が何が言いたいのか考えたが
「イタリア人がイタリア発祥のアレンジ料理をイタリア料理とかけ離れている
と説明しながら全部食べるのが理解できない」ということなのか?
美味しいと言ってほしいということなのか?
「うちの国にはないよ」で普通に食えばいいのにいちいち細かいこと
うるせぇやつがいるもんだな。
もしかして「日本人の発想すごいんだね!」って言うツンデレ的な言い回しか?
サイゼリヤは普通に不味いやろ。
平均にも達してへん。
カリフォルニアロールはそもそもロス在住の日本人寿司職人(確かホテルオークラ内の店)が考えたもののはず
ローカライズなんてどこの国でもやってる事だしパスタも元は中国だし、美味しきゃ何でもいいじゃないか
魔改造したっていいじゃない おいしいんだもの
みつを
リゼのナポリタンを馬鹿にするのか。
同僚のイタリア人はてりやきチキンピザをピッツァじゃない認定しながら完食したな
日本に来たイタリア人あるあるなんだろうな
基本的にどんな国の料理でも日本に入って定番化するために日本人の舌に合うように
改良されてるじゃん。ってか日本だけじゃなくて他国でもやってることじゃんか。何
を今さら、ですわw
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