子育てちゃんねる

はい酒税法違反ー
よくも堂々と書けたね

※1
なんで酒税法違反？

ちゃんと娘２人の分も作ってたんだね、よかったよかった
それにこういう風景が見られるってのは離婚もせず子どもを
成人まで育て上げた証拠なんだから報告者の奥様も立派

※1
梅酒の作り方調べてきなさいｗｗｗ

ググったら日本酒（アルコール度数20パーセント未満）を使って梅酒をつくる行為が法律違反であってホワイトリカーなんかで作るのは合法だし、自家製梅酒の販売や譲渡も法律違反だけど(20歳以上の)家族で飲むのは合法だから、スレの内容からは違法か否か分からないでしょ。

20年前から既にハゲてるのは草
いいハゲ…いや、いい話じゃないか

ハゲってのは怒った時に言う悪口みたいなもんで実際ハゲてるかどうかはわからんよｗ

両親が施設に入って実家を片付けてたら、父親が庭の梅の実で作った梅酒が何箱(？)も出てきて、どうしていいか困ってたの。教えてくれて嬉しかった。もうね、20年ものとかあるの。今は持病の肺炎が悪化して歩けなくなっちゃってるけど、私が子供の頃は楽しそうに実を収穫して梅酒とか梅干しとか作ってたよなって思い出して寂しくて、捨てないでなんとかできないかなって思ってたの。本題と関係なくてごめんなさい。

ワグナス！今年も梅酒作りの季節がやってきたぞ！

譲渡ダメなんだ！良いこと聞いた！
帰省の度、毎回舅にどこの誰が作ったかも分からん謎の梅酒押し付けようとしてきて困ってたんだよね

良い家族じゃのー
本当に世の中は不公平じゃのー

昭和のキッチンにはどこでも床下収納に梅酒があった
年数が古いのはトロッとしていて甘くて飲みすぎちゃうのよ
贅沢にブランデーで漬けてあるのは格別だわ

梅は下拵えが兎に角大変で爪楊枝でヘタを取ったり磨いたり面倒臭かったけど昔の婆ちゃんや母ちゃんは皆んなやってたのよねぇ
冬は樽いっぱいに白菜つけたり一年中ぬかみそ捏ねてたし節句の料理を作ったり今より忙しかっただろうな

※1
どんな顔して書いてんだろ。この時期スーパーとかで梅酒用の用品沢山売ってるのどう思ってんだろう
ニートだからそもそスーパー行かないから知らないのか

親父が昔梅酒よくつけてたなぁ。自分はアルコールダメなので梅ジュースつけてる
ワインとか子供産まれて買って二十歳で開けるって聞くけど、梅酒つけるのもいいね

※1は一体どこでそんなおかしな知識を身につけたんだ？

果実に天然の酵母を付着させて漬けて、糖分をアルコールに変える果実酒は
酒税法に抵触する恐れがあるし、失敗しやすい
最初から度数高めの酒に漬ける方法が現在では一般的

※14
多分まとめサイトでみりん梅酒の記事見て
「梅酒＝違法」って思っちゃった頭が残念な人なのでは

※1ちゃん、今頃恥ずかしくて読み返しにこれないだろうけど…
スーパーやホームセンターくらいは自分でいけるようになった方がいいよ。
今は引きこもっててもご両親が身の回りのことをしてくれてるだろうけど、いつか先に旅立たれるものだからね。

あらいい話

梅酒も酒の種類とか梅の品種とか変えてみたりするとホビー感あって楽しいんだよな
梅酒専用で最低3年漬けろっていう酒粕焼酎を使ったことがあったが
1年目は醤油みたいなドギツい匂いで全然飲めたもんじゃなかったのに実際3年経ったらコクと旨味がものすごい梅酒になって面白かった
20年モノの梅酒はうまかろーな～

どこぞのペンションで自家製果実酒を客に振る舞ってて酒税法違反で摘発されたの思い出したわ

梅シロップ漬けようよー
シロップなら娘ちゃんにも飲めるよー

いいなあー20年ものの自家製梅酒
たいてい3年もすると我慢出来ずに飲んじゃう

※1くん意気揚々と書き込んだんだろうなぁ

※1
可哀想に、今頃顔真っ赤だね

※1のバカっぷりに泣いた

※1のいとこのご近所の遠縁の趣味サークル繋がりの赤の他人です
このたびは※1がドヤ顔で盛大に無知を晒し、みなさん申し訳ありません

※21だいぶ前だけど梅シロップ漬けて数年経ったら梅酒になってたよｗそれも発泡してスパークリングになって美味かった！栓開けるたびにプシュッって言ってた。
梅の実もかなり強いアルコール分含んでて夜しか食べれられなかった。アレを齧って運転したら明らかに捕まるレベル。
梅と氷砂糖だけでお酒ができたお話でした。
はい酒税法違反ー　　よくも堂々と書きましたったぁ～ｗ

※16
今は酒造メーカーで「度数を上げた梅酒に使える専用みりん」っていうのも数量限定で出てるから
合法でみりん梅酒を作ることもできるんだぜ
人気ですぐ完売したらしいけどな

※27
同じ経験した
発酵した梅シロップに絶望して放置してたら、見事に酒になったしスパークリングでうまかった
個人消費の酒を作るくらいいいじゃん、取り締まるなよと思ってたが
あそこまでちゃんと酒になるのが分かっちゃうと、取り締まりも止む方なしだ

※27※29
今度飲みに伺いますねｼﾞｭﾙﾘ

※1はどこに逃げたの？

※1
もっとヌクモリティに溢れた※欄になると思ってたのにｗ
台無しやんけｗｗｗｗｗ

梅酒を漬ける事を梅仕事って言うらしいね
うちの母親は専業主婦で料理も頑張ってくれてたと思うけど梅酒やぬか漬けや味噌漬けを漬ける文化がなかったけど実家がマンションだったからかな…？(床下収納がない)
今時のお嬢さんって感じの若い子が梅仕事しました！って梅酒漬けてる写真をSNSに上げてるのを見ると古風なところあるのねって思って好感度が上がる

「息子の誕生を記念して梅を漬ける！」ならまだしも
「梅酒を育てる」ってw
言い方って大事よね。

地ビールすら認可されていない昔から梅酒は合法なんだが
※１は今年の釣りオブジイヤーの有力候補だなww

※1でとても笑って元気になれた
熱海のつらいニュース＆天気悪くて気分上がってこない日々だったけど
ありがとう※1さんや
　
あと確か違反になるのって穀物や葡萄使うやつとか
何か限定的だっていつだったか見たような気がするけどまぁ
専門家じゃない限りは口出さない方がいいやつだわね

そういや1じゃないけどなんで度数の高いお酒で着けたら合法で度数低いと違法なんだ？
発酵するかしないかの違い？

梅酒を育てるってなに？
毎年つけているけれど、梅を氷砂糖とホワイトリカーと一緒に瓶に入れて放置するだけじゃん。
それを育てるって他になにするの。

>>37
度数低いと糖が発酵して度数が上がっちゃう事があるのよ
高いと発酵するのを抑えられるから、日本ではそうしないと違法になる

※１レベルのおバカさんが世の中にいるって怖いなー