近所に無人餃子の店が複数出来て何回か買ったことがあるんだけどさ。どの店もデフォルトがにんにく抜き

2022年02月24日 06:05

https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1641427600/
チラシの裏【レスOK】三枚目 Part.6
226 :名無しさん@おーぷん : 22/02/19(土)20:03:36 ID:6hoE
近所に無人餃子の店が複数出来て何回か買ったことがあるんだけどさ
どの店もデフォルトがにんにく抜き
入ってると逆にマシマシになる



餃子なんてにんにく入ってなんぼでしょ!?
適切な量のにんにく入りがメインで
サブが抜きかマシマシでしょうよ
ニオイ対策でにんにく抜くってなら同じアリシンのニラも抜けよ!
半端なんだよ!!

普通のにんにく入り餃子を楽に買いたい

227 :名無しさん@おーぷん : 22/02/19(土)20:13:29 ID:yDrX
中国ではそもそもギョウザにニンニクは入れないって聞いた

228 :名無しさん@おーぷん : 22/02/19(土)20:16:56 ID:yVpL
>>227
な、なんだってー

229 :名無しさん@おーぷん : 22/02/19(土)20:59:14 ID:Ufhb
餃子の餡にニンニクを入れる場合はひき肉が古かったり
少し臭いが気になるひき肉を使う時ですかねー?って感じの事を
料理番組で中華料理の先生が言ってたのを見た事あるよ
ニンニクが好きな人はお好みで加えて下さい、とも言ってた

自分は臭い対策ってよりもニンニクが目立たない餃子の味が好き
家で作る時も基本的にはニンニクを入れないし
ニンニクよりも生姜の風味が勝っている市販の餃子の方が好きだな

230 :名無しさん@おーぷん : 22/02/19(土)21:55:55 ID:yaS2
AJINOMOTOの冷凍生姜ギョウザうまいよね

231 :名無しさん@おーぷん : 22/02/20(日)00:35:58 ID:rOQm
AJINOMOTOの冷凍ギョウザ!
東京オリンピックの各国選手団にも随行団、海外メディアで来日の人々にも
大好評だったっていうあの餃子のシリーズね
元々美味しいと思ってたんだけど、あの評判も聞いたんで改めて買い置くようになったわ

232 :名無しさん@おーぷん : 22/02/20(日)07:42:55 ID:dTrj
土曜日だったから匂い多少残ってもいいからニンニクがちゃんと入った焼き餃子が食べたかったよ
本式の水餃子じゃなくね
火曜日にAJINOMOTOでリベンジするわ

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コメント

  1. 名無しさん : 2022/02/24 07:07:56 ID: 3I/xlaPw

    231が説明的すぎる

  2. 名無しさん : 2022/02/24 07:25:09 ID: njScW0xY

    味の素の生姜餃子は生姜感が足りないんだよな。
    もっとガツンときかせたのを食べたい。

  3. 名無しさん : 2022/02/24 08:03:56 ID: oGI82gJo

    王将のニンニク無餃子は生姜が効いてて好き
    ノーマルも美味しいけど、次の日休みならマシマシ食べたくなるわ
    マスクしてるから臭くても少々大丈夫と思いきや、自分が食らうから要注意

  4. 名無しさん : 2022/02/24 08:17:27 ID: ygzsLt5M

    本場中国はニンニク抜きの水餃子がデフォで、
    ニンニク欲しい人は生をかじりながら食べるって
    美味しんぼで読んだ

  5. 名無しさん : 2022/02/24 08:27:41 ID: od84tHno

    会社の近くにもできたけど店を撤収すれば責任の所在がうやむやに出来る
    誰が作って何が入ってるかわからんものをよく買って食えるなあ
    近くの店は小汚いオバちゃんが裏にいるの見かけたらアッチの人間だろうけど
    あの毒餃子をわざわざ日本でやるとは商売上手だね

  6. 名無しさん : 2022/02/24 08:51:51 ID: 5HzIpu2o

    日本で主流の餃子は中華料理というより満州料理だからな

  7. 名無しさん : 2022/02/24 08:57:40 ID: p8BAmbq2

    あの無人餃子、自分には味がアッサリしすぎてていまいちだった
    やっぱりもっとこう…ニンニクにしろ生姜にしろガツンとしたものを餃子には求めてしまう

  8. 名無しさん : 2022/02/24 08:57:50 ID: QbYPcQls

    近くに出来たから一度試しに買ってみたがニンニクの有無以前の物だった
    まあ千円で36個も入ってるんだからそんなものなんだろうけど

  9. 名無しさん : 2022/02/24 09:04:43 ID: fnpAYQMQ

    ※5
    そうやってなんでも疑ってかかってるの?自販のラーメンとかも

    疲れないか?

  10. 名無しさん : 2022/02/24 09:16:51 ID: iaZJaV3c

    そういえば毒餃子ってあったな
    韓国のゴミ餃子ってのもあって
    もしかすると自分も食ったかもしんない

  11. 名無しさん : 2022/02/24 09:29:19 ID: nKBzhTY6

    ダンボール餃子なんてのもあったな

  12. 名無しさん : 2022/02/24 09:33:19 ID: od84tHno

    ※9
    いや、普通に味の素も大阪王将もスーパーで買うぞ
    責任者がわかってて追求できるから

    逆に毒餃子もアマゾンのあれらもコロナの唾撒き散らし行為もマスク買い占め
    5千円の転売も他国でできる国をよく信頼できると思って感心だわな
    ガン治療中だった親にマスクをかき集めた時の
    足元とられる行為をたった2年前で忘れられるはずもないし
    しかも食いモンだぞ、そっちこそ痴呆入ってないか?

  13. 名無しさん : 2022/02/24 09:36:08 ID: fnpAYQMQ

    ※12
    俺は別に中国の話は一言もしてないわけだが

    やっぱり疲れる人生送ってるようだな
    お大事に
    あと足下は取られるんじゃなくて見られるもしくは掬われるものだからな

  14. 名無しさん : 2022/02/24 09:38:24 ID: RbrCyrY2

    ※6
    満州の餃子も水餃子だよ。
    満州で生まれ育ってシベリア帰りの父が、機嫌が良いと作ってくれた餃子が水餃子だった。
    日本の焼き餃子みたいな薄皮は日本だけだよ。

  15. 名無しさん : 2022/02/24 09:45:39 ID: od84tHno

    ※12
    ※5でこちらがあの国を出していて
    疑う話をそちらが上がれば含まれると思うがな

    そうか掬われるものか訂正サンキュー
    そちらも親は大切にしろな

  16. 名無しさん : 2022/02/24 10:16:11 ID: fnpAYQMQ

    ※15
    まあ、よくは思わない気持ちはわかるつもりではある
    業務スーパー行っても原産地中国なんてやつはほぼ避けて通ってるしな
    だが何も全部が全部やばくはないだろうと思ってるから嫌味ではなくそちらよりましだ
    俺が言う事じゃないけど親父さんの件では大変だったな お疲れ

  17. 名無しさん : 2022/02/24 10:50:25 ID: BZMDCPoU

    餃子ってイチから作ると結構面倒くさい割に瞬殺されるから切なくなるよね
    でも手作りだと梅しそ餃子とかチーズトマト餃子とか作れて楽しいよね

  18. 名無しさん : 2022/02/24 11:12:50 ID: TMU6zXsg

    >誰が作って何が入ってるかわからんものをよく買って食えるなあ
    うちの地元の店は、元々あった餃子の有名店が無人販売を始めたから
    そういう点は気にしてないな。

    3つぐらいあるけど、どれも味が違ってて美味しい。

  19. 名無しさん : 2022/02/24 13:59:02 ID: Qx/ZKNx6

    冷凍餃子それなりに入ってて安くて役の簡単で美味しいってすばらしいよね

  20. 名無しさん : 2022/02/24 14:37:10 ID: tuH2NHbA

    >>14
    揚げ足取りじゃなく情報として
    日本みたいな薄い皮の餃子は台湾にもあるよ
    香港みたいな半透明の皮じゃなくて本当に日本のみたいな皮の焼き餃子
    棒餃子もある
    もしかしたら日本からの逆輸入なのかもしれない

  21. 名無しさん : 2022/02/24 15:05:55 ID: EN5vKDvM

    ニンニク抜きで餃子を作り、たれの方でニンニク醤油(醤油にニンニクを漬け込む)+酢を使うのがおすすめ

  22. 名無しさん : 2022/02/24 15:32:39 ID: 83Eawtq.

    ニンニク入りの焼き餃子を定番にしたのは、京都の「みんみん(みんは王に民)」とのこと。

    大陸の餃子の味を日本でも広めようと、創業者の方が現地のレシピで餃子を作ったが、日本人になじみのない羊肉(マトン)を使っていたためクセが強かった。
    そこでそれを抑えるために、現地ではあまり使わないニンニクを使うようになったという話。
    みんみんの焼き餃子の味が広まったせいで、豚肉だけで作る場合でもニンニクを使うことが定着してしまったそうです。

    ちなみにみんみんではその当時の風味を守るために、現在でも餃子には少しだけ羊肉を加えているそうです。

  23. 名無しさん : 2022/02/24 21:47:32 ID: Gl9qOUwQ

    全国にバカすか店出してる雪松はニンニク効いてるよ

  24. 名無しさん : 2022/02/25 01:43:26 ID: R.8QKZ6Q

    無人餃子店どこにでもあるよねっていってる奴が
    ド田舎に転勤になってどこにでもあるってウソだなって学びますように

  25. 名無しさん : 2022/02/25 20:49:41 ID: uEcUD.Qs

    そこまで言うならもう自分で作れよw
    そんなに難しいものじゃないんだから

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