最低賃金で飲食パート始めたけど覚える事が多すぎてかなり脳のリソース使ってしまっている

2023年12月23日 09:05

パートについて【パート311】
7 :可愛い奥様 : 2023/06/15(木) 15:56:32.33 ID:YyZ+wfiM0.net
ちょい吐き出し
最賃でフランチャイズチェーンのランチ~夕方前の飲食パート始めて9ヶ月頃だけど、
覚える事が多すぎてかなり脳のリソース使ってしまっている



4時間位の週4~5日なのに仕事がない日でも何かをする気になれないくらいで
洗濯物片付けるのもやっとな感じ
最初の4ヶ月位でやっとホールとレジの仕事覚えてきた…と思ったら
次はキッチン業務覚えてと言われ(店長の説明聞きながら注文品をさばき、仕込み作業をする)、
ちょっと注文が混んできたらもう修羅場
カフェなのにメニューやたら多いし
これであとドリンク覚えないといけないとか今から震えてしまう
他の人たちちゃんと出来ててすごい、特に学生さんは勉強もあるのにと思ったけ
ど私の脳と反射神経が老化で鈍ってるだけか

そういえばここ半年ちょっとで新人パート・バイトの人が勤続1~2ヶ月で6人くらい辞めているわ
自分に合わないと思ったのか、学業との兼ね合いがつかないと見切りをつけたのか分からないけど

8 :可愛い奥様 : 2023/06/15(木) 17:12:02.68 ID:vnFNneQs0.net
>>7
3年前の私だと思ってしまいました
7さんは9ヶ月も続いているから私と同レベルで考えては失礼にあたるのは承知ですが、
飲食のマルチタスクが全然できなくて自分の老化というか頭が回らないし
頭と同時に身体が動く感覚がものすごく衰えていることに愕然としてしまった
若い頃は席と客の状況が頭にパッと浮かんですぐ動けていた感覚を無駄に覚えているだけにね
飲食店でテキパキ働く人を心の底から尊敬しているよ

9 :可愛い奥様 : 2023/06/15(木) 18:40:58.93 ID:YyZ+wfiM0.net
>>8
ありがとうございます(涙)
そうマルチタスク!揚げ物を油に入れた時間を覚えておきつつ
その間に他の注文のサラダや料理の用意、
ホールスタッフが接客中にレジの呼び出しベルが鳴ったら行ってレジ、
その間にも蟹工船みたいな食材の仕込み作業や清掃作業と
常にゲームでいう所のタイムトライアル状態でやってます
客席の状況に気を配るのなんてとてもとても、という感じで
終わる頃には脳も足腰もすごく疲弊していて「何やってるんだろう」と思っていた所でした

元々テキパキできるタイプじゃないですが、ここまで続けられた事は
8さんの励ましで自信が持てそうなのでもう少し頑張ります

10 :可愛い奥様 : 2023/06/15(木) 19:16:37.59 ID:n7stPHNE0.net
>>9
横から失礼するわ
それだけできて、続ける意志があるだけで十分立派だよー
自分は余裕ないのに店長目線では大丈夫と思われてしまった、のパターンだよねぇ

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コメント

  1. 名無しさん : 2023/12/23 09:36:04 ID: 0Os1h4LM

    単純に足りないんだろうねw

  2. 名無しさん : 2023/12/23 09:40:57 ID: b8cfYwDo

    子育て一段落したからって専業からパートになるオバハンほど使えないものはない。マジで池沼枠かと思うくらい頭悪いし動きも鈍い。

    元々頭が悪いからそういう境遇で働いているのか、出産育児で脳がやられたのか?いずれにせよ、うちでは専業上がりのオバハンは二度と雇わないことにしてる。

  3. 名無しさん : 2023/12/23 09:53:50 ID: legLfb/Q

    週に4.5日も入ってるのにホールとレジ業務覚えるのに
    4ヶ月もかかるってそもそも仕事の能力が低すぎだろ。
    最低賃金ガーとか言ってるけどそんなポンコツを使って
    貰ってるだけでありがたいと思えよ。
    ホールやってるのに周りに気が付けないって致命的だろ。
    マルチタスクの必要のない工場とかに仕事変えろよって
    思う。

  4. 名無しさん : 2023/12/23 10:16:05 ID: 4N3hM3vs

    キッチンやりながらレジすんのムズくない?
    揚げ物とかだと焦るわ
    ってか忙しい時間帯だとずっと神経張って集中してる状態だから普通にしんどいと思うんだが

  5. 名無しさん : 2023/12/23 10:16:55 ID: zqYIlv6c

    コンビニとかファミレスとか底辺バイト扱いされるけど
    平均的な能力を想定してマニュアル作られてるから
    平均未満の人には無理なんだよね

  6. 名無しさん : 2023/12/23 10:35:18 ID: Sje2Cl1g

    時給安くて仕事きついから人が辞める
    人数が足りなくなる
    仕事がきつくなる
    そういう悪循環

  7. 名無しさん : 2023/12/23 11:23:08 ID: DMgZjq3Y

    若い頃ハンバーガーチェーンでバイトしたけど、
    厨房とレジ(&ドリンク)の掛け持ちは無理だわ
    ポテトが揚がるのを放置して、接客なんて何分取られるか
    人手不足ったって限度があるでしょ
    ブラックバイト(パート)なんじゃないの?

  8. 名無しさん : 2023/12/23 11:54:17 ID: c5ujJAo6

    ※2
    それならかなり給料よくしないと
    若くて頭の回る子は費用対効果考えるからかなり給料良くしないと面接にさえ来てくれないね

  9. 名無しさん : 2023/12/23 11:56:53 ID: PC1aHXcE

    普通にブラックでしょ。マルチにできる人材育てたいのはわかるけどキッチンもホールも兼業で仕事覚えさせてパートアルバイトがそれが原因で辞めていくとか管理者無能すぎ。本末転倒やん。

  10. 名無しさん : 2023/12/23 12:00:46 ID: 0VAbYqn6

    ※2
    雇用側ぶってるけどただの末端だろ

  11. 名無しさん : 2023/12/23 12:06:07 ID: 0VAbYqn6

    単に店側の分担設定が下手でバイトに負荷かかってんだろうなと思うけど、
    同系列のフランチャイズが全部この回し方してたら怖いな

  12. 名無しさん : 2023/12/23 12:37:39 ID: b8cfYwDo

    ※8
    誰も今は人材には困ってないからクソバイスは要らないよ。まあ、お前は募集要項にケチるだけで面接にさえも出ていかないんだから、一生接点はないだろう。事実だからって発狂すんな

  13. 名無しさん : 2023/12/23 12:40:58 ID: zqYIlv6c

    厨房とレジ同時進行なんてどこにも書いて無くないか?
    揚げ物しながら客の相手なんてありえないけど
    調理しながら別の調理、ホールの作業しながらレジ打ちは当たり前でしょ

  14. 名無しさん : 2023/12/23 13:46:19 ID: Ra13V6AA

    最低賃金でいいならもっと楽な仕事やればいいのに

  15. 名無しさん : 2023/12/23 13:53:36 ID: M9HY7Huc

    店長視点だと>1はもうひっ

  16. 名無しさん : 2023/12/23 13:56:10 ID: M9HY7Huc

    途中送信しちゃった。
    店長視点からすると>1はもう必須な人だよ。やめられたら困るレベル。
    そのままゆっくり新しい事覚えていけばいいよ。

  17. 名無しさん : 2023/12/23 21:39:32 ID: ThsJ/OEo

    よく読んでないけどチェーン飲食初めて?
    とりあえずホールorキッチンどっちかを1ヶ月やらせて様子見て、まぁ並だったら希望ない限り片方だけさせてたりするもんだよ
    なんでもいきなりすぐできるのは平均ではない、優秀

  18. 名無しさん : 2023/12/24 05:51:13 ID: hf2pR75o

    学生の時に飲食や販売やっていたけれど今は支払い方法やポイントカード、クーポンとか色々あるからレジだけでも面倒くさそう

    うちの近所1200円とかで募集かけてるけれどダメっぽい
    昼のランチタイムのみの3〜4時間て稼げないから来ないのかもね

  19. 名無しさん : 2023/12/25 09:59:05 ID: hf2pR75o

    学生の時に飲食や販売やっていたけれど今は支払い方法やポイントカード、クーポンとか色々あるからレジだけでも面倒くさそう

    うちの近所1200円とかで募集かけてるけれどダメっぽい
    昼のランチタイムのみの3〜4時間て稼げないから来ないのかもね

  20. 名無しさん : 2023/12/25 15:54:22 ID: hf2pR75o

    学生の時に飲食や販売やっていたけれど今は支払い方法やポイントカード、クーポンとか色々あるからレジだけでも面倒くさそう

    うちの近所1200円とかで募集かけてるけれどダメっぽい
    昼のランチタイムのみの3〜4時間て稼げないから来ないのかもね

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