めんどくさいイメージがあって避けてた唐揚げを作ってみたら子供たちはめちゃくちゃよろこんで食べてた

2024年02月19日 07:35

◇◇チラシの裏595枚目◇◇
269 :名無しの心子知らず : 2023/06/07(水) 16:18:48.01 ID:1OgNQnVE.net
めんどくさいイメージがあって避けてた唐揚げを昨日作ってみた。
子供たちはめちゃくちゃよろこんでて、食の細い上の子もバクバク食べてた。
肉切って粉つけて揚げるだけだからめちゃくちゃ簡単なのね。
掃除と後処理が少しめんどいけもまた気が向いたら作ってあげよう


270 :名無しの心子知らず : 2023/06/07(水) 16:27:07.76 ID:2k+0dQMm.net
揚げ物、面倒くさいイメージで子供ができる前は全然しなかったけど
やってみると意外と簡単だよね
子供たちも煮魚や焼き魚は食べないけど、
白身魚フライだったり
鯖や秋刀魚の竜田揚げは食べるからついつい揚げてしまう

271 :名無しの心子知らず : 2023/06/07(水) 16:32:19.06 ID:44znzO2R.net
唐揚げは子供の一口大に小さく切って揚げると更に食いつきが良くなると
Twitterで見かけて試しにやってみたら本当にたくさん食べてくれたよ
大人としては大きな唐揚げの方が見栄えも良いし…と思ってたけど
息子曰く食べるハードルが下がるらしい

272 :名無しの心子知らず : 2023/06/07(水) 16:37:26.79 ID:V17vYPBL.net
>>271
うちは大きい唐揚げじゃないと嫌みたいだ
食べる時に小さくハサミでカットするから最初っから一口大でもいいじゃないと親は思う
大きい唐揚げはうまく揚げられないので近くのからあげ専門店で買ってるんだけど、
からあげブーム終わりつつあるって聞いて専門店がいつまであるのか

273 :名無しの心子知らず : 2023/06/07(水) 16:37:47.94 ID:VmdbVG1d.net
うちはささみを5センチくらいのスティック状にしたのをフライにしたらよく食べるよ
フライって衣つけるの面倒だけど、たくさん作って揚げて冷凍しておいたら日持ちもするし便利

274 :名無しの心子知らず : 2023/06/07(水) 16:39:29.82 ID:vLukdZ7d.net
めんどくさい揚げ物選手権の殿堂入りは間違いなくコロッケよ
芋をふかすところから作ってみたらあまりの手間数の多さに発狂しそうになった
子供が小さい時は手作りにこだわったけどコロッケだけは買ったほうが絶対にいいわ

275 :名無しの心子知らず : 2023/06/07(水) 16:41:49.64 ID:WBhNN6Ur.net
コロッケは半生の心配がないから手順が面倒でもメンタル的に楽なメニューだ
春巻きも然り
心配性なのもあってカツや唐揚げは長めに揚げすぎてパサパサになってしまう

277 :名無しの心子知らず : 2023/06/07(水) 16:50:58.13 ID:s8d4JAYO.net
>>275
めちゃくちゃわかる
コロッケや春巻はきつね色にさえなればオッケーだけど、
唐揚げは二度揚げしても不安で揚げすぎちゃう

278 :名無しの心子知らず : 2023/06/07(水) 16:59:03.96 ID:hxYraG3z.net
めっちゃ分かる
片栗粉の消費量が小梨の時の10倍以上になってるw
唐揚げまで行かなくても、何でも片栗粉とかパン粉まぶして揚げ焼きっぽくすると食べが良くなる
子供は味や素材よりも口当たりや歯応えで判断してるのかなーと思うわ

揚げ物は少し面倒だけど肉を冷蔵庫から早めに出して常温近くにしておくようにしてる

276 :名無しの心子知らず : 2023/06/07(水) 16:43:59.37 ID:cit67lyO.net
手作りコロッケ食べたいよおおおおおおお

280 :名無しの心子知らず : 2023/06/07(水) 17:10:13.87 ID:n8JLf+Ti.net
手作りコロッケの素朴な味大好き
スーパーのも美味しいけどなんか甘いんよ

282 :名無しの心子知らず : 2023/06/07(水) 17:29:23.06 ID:eWmMaQcl.net
わかる
自分で作ったコロッケつまりは母から教わった母のコロッケの味が世界で一番と思ってる
作るのは死ぬほどめんどいのでせいぜい年1でしか作らないけど
本当はもっと食べたいけどめんどいのループ

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コメント

  1. 名無しさん : 2024/02/19 08:14:48 ID: 1mkvSWTs

    コロッケとかパン粉を使った揚げ物って、この残った溶き卵やパン粉ってどうするの???
    ってなる
    もちろん卵代わりにマヨネーズを使うとか、揚げずに炒めたパン粉をのせるだけの「なんちゃって」レシピがあることも知ってるけど

  2. 名無しさん : 2024/02/19 08:34:30 ID: key.bTq.

    母の手作りコロッケ食べたいなー
    子供の頃はご飯と合わないなと思ってたけど、今なら酒のおつまみとして最高。

  3. 名無しさん : 2024/02/19 08:36:06 ID: 483NE0r6

    その揚げるだけの揚げる部分がクッソ面倒で面倒で

  4. 名無しさん : 2024/02/19 08:43:28 ID: C3kzSc62

    残った卵液や粉は全部混ぜてミンチとホールコーン混ぜて肉団子状にして揚げてます
    貧乏くさくてすまん

  5. 名無しさん : 2024/02/19 08:49:51 ID: pLGOxc82

    油の処理されなければ楽な料理なんだけどなー
    下ごしらえはビニール袋で出来るし

  6. 名無しさん : 2024/02/19 09:03:45 ID: UxsZZBXo

    油なんて100均で売ってる油を固めるやつで固めて燃えるゴミで捨てるだけじゃん

  7. 名無しさん : 2024/02/19 09:26:26 ID: lKeT0ItI

    >>1
    知ってると思うけど今は小麦粉・卵のいらないパン粉もあるからそれを使うのも手

  8. 名無しさん : 2024/02/19 09:27:40 ID: lKeT0ItI

    油の処理とかいうより、揚げ物やってるとキッチン周りの壁紙がどんどん汚れてくのが難点だな
    壁紙まで都度拭く習慣のある人はいいけど

  9. 名無しさん : 2024/02/19 10:11:21 ID: wm4/rnQI

    自分で言う分には個人の感想で済むけど、「簡単なんだから唐揚げ作れ」と言われるとムカつく不思議
    それで2度と天ぷらを作らなくなったわ
    作っても揚げる端から食べられて私は最後に1人で食べることになるし…
    唐揚げなら一気に揚げて一緒に食べられるだけまだマシかな

  10. 名無しさん : 2024/02/19 10:12:00 ID: 0ngkDr9s

    うちも唐揚げ、トンカツは週1回は作ってる 衣付きで売ってるし
    油の処理は面倒くさいけど、他の料理だって下ごしらえとかあるし
    最初めんどくさいか後でめんどくさいかの違いだと思う

  11. 名無しさん : 2024/02/19 10:40:20 ID: vmu9aMQE

    後片付けさえなければ、工程だけならそんなに難しくないし、揚げたて最高に美味しいんだよねぇ
    肉以外に、玉ねぎやニンジンの天ぷらもすごい美味しい。いくらでも食える。

  12. 名無しさん : 2024/02/19 10:49:29 ID: cR2y1A5U

    手綱コンニャクみたい鶏胸肉を手綱状にして、片栗粉まぶして揚げた手綱揚げはめちゃくちゃ作るな
    味も染み込みやすくて揚げ時間も短縮されて、冷めても美味しいから沢山作って翌日のお弁当にも入れちゃう

  13. 名無しさん : 2024/02/19 10:51:18 ID: jHa41BU2

    残った油に小麦粉やパン粉の余りを入れて混ぜ固めてから小袋に入れて捨てる方法を聞いてから、少し手間が減って揚げ物することが増えたよ。
    その代わり、換気扇や周りの壁紙を掃除する回数が増えた。揚げ物の何が嫌かって周囲が汚れることだよね。

  14. 名無しさん : 2024/02/19 10:58:23 ID: j6q.fyVQ

    油の処理はずっと凝固系使ってたけど
    ダイソーのわたぐもが話題になった頃から
    吸収系+わたぐもに切り替えた
    吸収パッドに粗方吸わせた後のをわたぐもでとどめさす感じ
    凝固系のみの頃より処理が楽になった
    (個人の体感です)
    (全部わたぐもにしないのはただコスパの問題)

  15. 名無しさん : 2024/02/19 11:22:47 ID: jfG/5vBA

    固めるテンプル的な奴は使う時に油あっためないといけないのが嫌だ。
    捨てる油なんだからある程度臭いわけですよ。
    冷めた油でもイケるってのが欲しい。

    揚げ物してすぐのまだ油が暖かいうちにやりゃいいんだろうからすぐ食べたくて後に回す自分が悪いんだろうけども。

  16. 名無しさん : 2024/02/19 11:36:19 ID: sozKASP2

    このコメ欄、有用な情報が溢れすぎだわ
    小麦粉卵の要らないパン粉とかダイソーのわたぐもとか…知らなかった
    今度試す。ありがとう。書き込んでくれた奥様たちに良い事あるよう祈っとく

  17. 名無しさん : 2024/02/19 12:43:46 ID: xQCdYxLw

    食用油も値上げ値上げが続いているから
    食い盛りの子供のために、そうそう揚げ物やって固めて捨てて
    やってると家庭の食費が圧迫される
    という面もあるんだよなー

  18. 名無しさん : 2024/02/19 12:51:36 ID: vFiS42js

    コメ12の手綱揚げ美味しそうね
    普段はモモ肉に唐揚げ粉まぶすか、土井善晴レシピ(レシピ通りだと塩辛いので醤油と塩控えめにして)で作るんだけど、胸肉ってのがいいね

  19. 名無しさん : 2024/02/19 13:22:49 ID: gbXb1wt.

    昔一度クリームコロッケを自作したけどもう2度とやりたくない
    美味しかったけど、量と工程が多すぎるのよ

  20. 名無しさん : 2024/02/19 13:39:28 ID: Q5TZFFwc

    毎度コロッケは揚げる前につい食べちゃう
    ここまでで十分おいしいじゃんってなる

  21. 名無しさん : 2024/02/19 14:24:41 ID: lLtiiaXQ

    面倒なのは使った油の使い道と処分だよね。
    自分は捨てるの忍びないので、揚げ物を作ったらそこから毎日揚げ物炒め物、お菓子も作って揚げ物。1週間でなくなるならめちゃくちゃ早い方。体重はボーナス。

  22. 名無しさん : 2024/02/19 14:29:57 ID: lLtiiaXQ

    ※1
    次の食事ではよくハンバーグを作る。手間は唐揚げより上だけど。

  23. 名無しさん : 2024/02/19 16:28:06 ID: OGVKk2K.

    ※9
    >「簡単なんだから唐揚げ作れ」と言われるとムカつく

    こういうので人間としての成熟度・洗練さが分かるよね。ちょっと違う例えだけど、俺の父が母に「サンドイッチでいいから作って」と言って母がブチギレた。

  24. 名無しさん : 2024/02/19 17:51:16 ID: 4hj4sFcg

    余った衣の使い道もだし使い終わった油の処理とかも面倒に思て自分で揚げ物したことなかったけど、やっぱり家で揚げてすぐ食べられるのはいいですよね・・・

    ノンフライヤーがずっと気になってはいるけど、実際使ってみると楽になるかしら

  25. 名無しさん : 2024/02/19 18:06:31 ID: lKeT0ItI

    >>24
    あれを使って出来上がるものはごく普通の唐揚げやとんかつとは別物
    「そういう食べもの」と認識できるのならいいけど普通の唐揚げやとんかつにはならないから
    お好みでどうぞ

  26. 名無しさん : 2024/02/19 18:07:57 ID: lKeT0ItI

    >>24
    揚げ物を温めるのには重宝しますよ
    うっかりやりすぎると衣はガリガリ中身ガチガチになるのでそこは注意が必要ですが

  27. 名無しさん : 2024/02/19 18:42:15 ID: oEOmt65Q

    >>25
    >>26

    お二人とも教えてくださりありがとうございます
    夫が揚げ物大好きなんですが、私も夫も揚げ物未経験でノンフライヤーを見て「これなら・・・?」と悩んでいました
    やはり油で揚げた物とは別物&惣菜などを温めるのには良い感じということなんですね、改めて相談してみます

  28. 名無しさん : 2024/02/20 07:57:45 ID: kgjCZHjY

    揚げ物は脳死でつくれるから一番カンタン。手抜きしたいときは逆に揚げ物だわ。
    油も基本的に使い回すから汚れてたらこすけど、普段はそのまま冷めたら
    鍋ごとしまうだけだし。新聞紙にあげもの置くから揚げ物パッドも新聞紙丸めて捨てるだけ。

    卵?卵なんてあまらんだろwむしろ足りない。
    余ったパン粉は普通に捨てる。高いもんじゃないし。

  29. 名無しさん : 2024/02/21 01:31:11 ID: KRt8rQxQ

    コロッケは春巻きで巻いて揚げると美味しいわよ

  30. 名無しさん : 2024/02/21 16:31:39 ID: kGxSrf8M

    コロッケもめんどうだけど
    栗モンブランの方が発狂するわ

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